Vin Rouge Montepulciano d’Abruzzo DOC Primamadre
Les points forts des vins des Abruzzes résident dans les vignes indigènes, dans le territoire, dans les œnologues et les entrepreneurs qui se consacrent avec passion à la production notamment les membres de La Quercia.
Composition:
- Montepulciano d’Abruzzo 100%
Caractéristiques :
- A l’oeil : Rouge intense et brillant avec des reflets violets
- Au nez : le nez dénote des arômes intenses, propres, agréables et raffinés qui s’ouvrent sur des notes de prune, de mûre et de violette séchée, suivis d’arômes de cerise noires, myrtilles, tabac, vanille et menthol.
- Au goût : ce vin rouge correspond bien au nez, une attaque tannique mais bien équilibrée par l’alcool, un excellent corps et des arômes intenses
Contenu alcool: 14% contient des sulfites
Associations mets & vins :
Ce Montepulciano d’Abruzzo peut être déguster avec des « primi piatti » typiques des Abruzzes comme les pâtes fraiches avec ragù de sanglier. Les célèbres « Arrosticini » (petites brochettes de boeufs spécialité des Abruzzes) Il accompagnera également des fromages affinés et des desserts autour du chocolat !
Producteurs :
C’est l’histoire de 4 amis Elisabetta Di Berardino, Antonio Lamona, Luca Moretti et Fabio Pedicone passionnés de vins, qui ont racheté une ferme avec 12 hectares de vignes pour réaliser leurs rêves. Aujourd’hui, La Quercia est une azienda qui s’étend sur environ 46,50 hectares de vignes et environ 5 hectares d’oliveraies, avec une cave attenante d’environ 800 m2, avec une capacité de production d’environ 9000 hl de vin.
Notre coup de coeur avec Olivier lors de nos échanges avec Luca Moretti leur passion pour leur travaille, et l’absence de compromis sur la qualité de leurs vins qu’ils soient entrée de gamme ou haut de gamme !




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