Les italiens utilisent peu de pain mais des Gressins & biscuits salés. Ils accompagnent leurs antipasti de charcuterie, de formage et de légumes grillés de gressins et de petits biscuits salés. Les gressins longs et croustillants sont idéaux pour enroulés de la charcuterie comme une fine tranche de coppa ou de lombo.

Les taralli, spécialité des Pouilles se savourent nature ou avec des crèmes de légumes. Les chips à la truffe très addictives offrent une touche originale et qualitative à vos aperitivo.

Les Crostini à l’huile d’olive sont parfaitement adapté pour tartiner des crèmes de légumes ou des produits à la truffe. Nous craquons pour des crostini avec notre salsa tartufata.