Risotto Cacio Pepe
Un délicieux risotto au Pecorino et Poivre Noir prêt à l’emploi ça vous tente !
DECOUVRIR
Limonades et Thés Glacés siciliens !
DECOUVRIROFFRE TRAITEUR EN BOUTIQUE !
Produits frais cuisinés par un chef italiens, plusieurs fois par semaine. Menus à emporter pour déjeuner, plats complets pour les repas en famille ….
CONTACTEZ NOUSLA TRUFFE DANS TOUS SES ETATS
Découvrirépicerie salée
Découvrirépicerie sucrée
Découvrircharcuterie &fromage
Découvrircoffretscadeaux
Découvrircave &boissons
DécouvrirPRODUITS BIO
DécouvrirCONTACTEZ-nous au 01 76 50 05 70 OU email contact@paulineolivier.com
NOTRE EPICERIE FINE ITALIENNE
4BIS RUE PIERRE BROSSOLETTE, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
Benvenuto
Pauline&Olivier
COUPS DE COEUR
Coffrets cadeaux épicerie fine italienne
Coffrets cadeaux épicerie fine italienne
Coffrets cadeaux épicerie fine italienne
Coffrets cadeaux épicerie fine italienne
Huile d’olive extra vierge Affiorato “Grand Cru” Bouteille + Coffret
Coffrets cadeaux épicerie fine italienne
Coffrets cadeaux épicerie fine italienne
Coffret Trio d’huiles d’olive aromatisées – 3 bouteilles de 100ml
Coffrets cadeaux épicerie fine italienne
Coffrets cadeaux épicerie fine italienne
Producteurs
Mokaflor, torréfacteur artisanal depuis 1950
Mokaflor, torréfacteur artisanal depuis 1950 Depuis 1950 , Mokaflor importe des cafés d’origines du monde entier [...]
En savoir +Producteurs
Azienda Agraria Guerrieri, la pépite des Marches
Azienda Agraria Guerrieri, la pépite des Marches Cette année nous avons démarré nos pérégrinations dans [...]
En savoir +Producteurs
Santamatri’, des pâtes condimentées d’exception
Santamatri’, des pâtes condimentées d’exception Alors que nous sommes privés d’Italie depuis bientôt un an, [...]
En savoir +Producteurs
Des Biscuits Bio 100% naturels
Des Biscuits Bio 100% naturels C’est grâce à notre chasseur de truffe fraiche, Marco Moroni [...]
En savoir +Producteurs
Visite du Frontoio Santa Tea
Visite du Frontoio Santa Tea Les huiles d’olive extra vierge de toscane sont parmi les [...]
En savoir +Producteurs
Giuliano Tartufi, spécialiste de la Truffe depuis 30 ans !
Giuliano Tartufi, spécialiste de la Truffe depuis 30 ans ! En deux ans Olivier et [...]
En savoir +Producteurs Vins
Brunello signature chez Fanti
Notre Brunello signature chez Fanti Quelques mots sur le Brunello di Montalcino Une des raisons [...]
En savoir +Producteurs
Marcozzi di Campofilone, la star des pâtes italiennes !
La Pasta di Campofilone Une histoire riche en traditions et en saveurs : C’est dans [...]
En savoir +Produits à la truffe
L’Italie, l’autre pays de la truffe !
Mon pêcher mignon, c’est la truffe ! Je l’adore en lamelles fraîches sur des tagliatelles, [...]
En savoir +Huiles & Vinaigres
CENTO – Huile d’olive 100% extra vierge de Toscane
Elle existe en deux tailles : 250 ou de 500 ml. Nous vous proposons la [...]
En savoir +Vins
Vernaccia di San Gimignano
La Toscane est connue pour ses vins rouges incroyables. C’est aussi une région très propice [...]
En savoir +Vins
Dégustation chez Nottola
Ce mercredi, nous avons rendez-vous avec Marco chez Nottola, producteur de vin de la région [...]
En savoir +Antipasti de légumes
Journée dans les champs avec Radici
Aujourd’hui nous passons la journée avec notre producteur de légumes et fruits biologiques, Radici dans [...]
En savoir +Produits à la truffe
Villa Magna
C’est en allant diner dans notre restaurant préféré, La Porta, à Monticchielo, que nous avons [...]
En savoir +Fromages
Pecorino Cugusi
Notre ami Massimiliano Cappelli, le charismatique traiteur qui a régalé nos convives lors de notre [...]
En savoir +Sauces artisanales
Pastificio Fé
Les Italiens ont la réputation de manger des pâtes tous les jours. En fait, c’est [...]
En savoir +Farines & Céréales
Molino Giuliotti : Mieux manger à l’italienne
Si Olivier et moi sommes tous les deux adeptes de l’aperitivo, au quotidien nous avons [...]
En savoir +Vins
Un Nobile sinon rien ?
Aujourd’hui tournée des producteurs de Vino Nobile dans la région de Montepulciano ! Visite de notre [...]
En savoir +Vins
Fattoi, le Brunello di Montalcino
Pauline et moi sommes amoureux des vins rouges Italiens. Parmi nos préférés, le fameux Brunello [...]
En savoir +Huiles & Vinaigres
Del Giorno – Olio Biologico
Aujourd’hui nous passons la journée avec notre fournisseur d’huile d’olive, Alessandro de l’Azienda Agricola Del [...]
En savoir +Huiles & Vinaigres
Il Borgo del Balsamico, le Vinaigre Balsamique de Modène
Nos tribulations italiennes ont débutées à Emilio Reggiano entre Parme et Modène. Notre ami Enrico [...]
En savoir +Produits à la truffe
Tartufi Jimmy
Fin mars 2016, sur les conseils d’amis italiens, nous avons pris la direction de Montefalco [...]
En savoir +Fromages
Parmigiano Reggiano
Parmi les trésors culinaires que compte l’Italie, le parmesan tient une place de choix. On [...]
En savoir +Charcuterie
Belli
En Toscane quand on aime les bons produits, il n’est pas envisageable d’acheter sa viande [...]
En savoir +Vins
Lunadoro
Nos tribulations en Toscane nous ont menées chez Lunadoro Notre plus grand plaisir quand nous [...]
En savoir +Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Pâtes au Pesto de Pistaches
Pâtes au Pesto de Pistaches Olivier moi voueons une vraie passion pour les recettes autour de la pistache. Nous avons découvert le Pesto de Pistaches [...]
En savoir +Recettes desserts italiens : Gâteaux, Biscuits sucrés
Moelleux à la Châtaigne – Gluten Free
Moelleux à la Châtaigne – Gluten Free Nous avons découvert ce gâteau Moelleux à la Châtaigne lors de nos pérégrinations en Toscane chez notre producteur [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Lasagnes aux langoustines caramélisées aux trois choux
Lasagnes aux langoustines caramélisées aux trois choux Joannès Rivière, cheffe au Cambodge, nous a inspiré ces lasagnes italo-asiatico absolument divines. Nous partageons la recette avec [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Bucatini all’amatriciana
Bucatini all’amatriciana Rien que d’y penser cette recette nous met l’eau à la bouche ! Les Bucatini all’amatriciana est une recette de la région du [...]
En savoir +Recettes desserts italiens : Gâteaux, Biscuits sucrés Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas
Galette des rois au Citron
Galette des rois au Citron Les italiens célèbrent l’Epiphanie le 6 janvier comme les Français, mais ils ne savourent pas la traditionnelle galette des rois. [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Spaghetti au Caviar
Spaghetti au Caviar Sortez des sentiers battus pour ces fêtes de fin d’année. Proposer à vos convives cette incroyable recette de spaghetti au caviar. Une [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Gratin Dauphinois à la Truffe
Gratin Dauphinois à la Truffe Le Gratin Dauphinois nous adorons, dans cette version nous n’utilisons pas de lait, uniquement de la crème et le beurre [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Mille feuilles d’Aubergines Burrata et Pesto
Mille feuilles d’Aubergines Burrata et Pesto Testez cette délicieuse recette de Mille feuilles d’Aubergines Burrata et Pesto, facile à réaliser, pleine de saveurs du sud. [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Pizza Margherita et Salsa Tartufata
Pizza Margherita et Salsa Tartufata Ingrédients : Préparation 30min – Cuisson 15min Pâte à Pizza : Pour réaliser 3 pizzas 200g de Farine Manituba 300g [...]
En savoir +Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Spaghetti Tomate Burrata
Spaghetti Tomate Burrata Les Spaghetti à la sauce Tomate et Burrata est un véritable classique de la cuisine italienne. Lorsqu’elles sont préparées avec d’excellents ingrédients, [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Gnocchi alla Carbonara
Gnocchi alla Carbonara Olivier et moi faisons partis de la team “Carbonara Lover” à tel point que nous adorons décliner cette recette en risotto mais [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens Uncategorized
Salade de Riz Rouge
Salade de Riz Rouge Le riz rouge est un féculent aux nombreuses propriétés nutritives. C’est un riz complet à grains longs, avec une légère odeur d’avoine [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Côtelettes d’agneau panées au Parmesan
Côtelettes d’agneau panées au Parmesan A l’approche des fêtes de Pâques nous vous proposons une recette traditionnelle, dégustée en toscane, de Côtelettes d’agneau panées au [...]
En savoir +Recettes desserts italiens : Gâteaux, Biscuits sucrés Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas
Tiramisu au Marsala
Tiramisu au Marsala Voyage en Italie garanti avec ce dessert emblématique : le Tiramisu au Marsala. Il est facile à réaliser et ne nécessite pas [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Gnocchis au beurre de sauge
Gnocchi au beurre de sauge Aujourd’hui nous partageons avec vous cette délicieuse recette de Gnocchi au beurre de sauge à réaliser avec nos Gnocchi (arrivage [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Conchiglioni Ricotta Epinards
Conchiglioni Ricotta Epinards Pour réaliser cette délicieuse recette de Conchiglioni Ricotta Epinards il vous faudra : 300 grammes d’Epinards frais 160 grammes de Conchiglioni 200 grammes de Ricotta 100 grammes de Parmesan 24 [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Ravioles aux Cèpes, Espuma de Parmesan et Truffe Noire
Ravioles aux Cèpes, Espuma de Parmesan et Truffe Noire Pou réaliser cette délicieuse recette de Ravioles aux Cèpes, Espuma de Parmesan et Truffe Noire, il [...]
En savoir +Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Pommes de Terre au Four et Caviar Italien
Pommes de Terre au Four et Caviar Italien Nous partageons avec vous une recette simple et gourmande pour sublimer notre Caviar Italien. A tester pour [...]
En savoir +Recettes desserts italiens : Gâteaux, Biscuits sucrés
Galette des Rois à la Crème de Pistache Sicilienne
Galette des Rois à la Crème de Pistache Sicilienne Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (vous pouvez la réaliser maison en suivant cette recette, si vous [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi alla Sorrentina Si les gnocchi alla Sorrentina sont une spécialité de Sorrente sur la côte Amalfitaine. Ce sont des gnocchis de pomme de terre, cuits [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Risotto Crème de Parmesan et Truffe Noire
Risotto Crème de Parmesan et Truffe Noire Jouez la carte de la gastronomie italienne pour ces fêtes de fin d’année en cuisinant cette délicieuse recette [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Velouté de Potiron à la Truffe
Velouté de Potiron à la Truffe Ingrédients : 800g Chair de potiron Une Truffe entière en saumure 25g Truffes&Co Un filet d’Huile d’Olive extra vierge infusée [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Polenta aux chanterelles
Polenta aux chanterelles Vous êtes nombreux à nous demander des recettes pour cuisiner notre Polenta. Au coeur de la saison des champignons, nous partageons avec [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Salade de Farro grenade fêta et raisins secs
Salade de Farro grenade fêta et raisins secs Lorsqu’on souhaite faire “attention à son alimentation” sans se priver on privilégie les céréales anciens tels que [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Pizza maison Proscuitto crudo & Parmigiano
Pizza maison Proscuitto crudo & Parmigiano Nous partageons avec vous cette délicieuse recette de Pizza maison. On peut facilement penser à tore que réaliser une [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Fettuccine Asperges et Guanciale
Fettuccine Asperges et Guanciale Vous êtes nombreux à nous demander des idées de recettes autour du Guanciale pour sortir des célèbres pâtes alla Carbonara. Nous [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Cannelloni à la Truffe
Cannelloni à la Truffe Vous nous connaissez dés qu’on trouve une nouvelle pépite on se met un point d’honneur à la cuisiner pour pouvoir vous [...]
En savoir +Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Noix de Saint Jacques, Lard de Cinta Senese, cèpes et espuma au Parmesan
Noix de Saint Jacques, Lard de Cinta Senese, cèpes et espuma au Parmesan Nous vous proposons une délicieuse recette entre terre et mer de Noix [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Risotto au caviar et aux noisettes
Risotto au caviar et aux noisettes Dans le cadre de notre édition spéciale fêtes de fin d’année nous vous proposons cette délicieuse recette de Risotto [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Huitres et Truffe Noire
Huitres et Truffe Noire Notre édition spéciale fêtes de fin d’année se poursuit avec cette entrée Huitres et Truffe Noire Tuber Melanosporum. Cette association Terre [...]
En savoir +Recettes italiennes : Plats italiens et idées repas Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Quenelle de mascarpone au Caviar
Quenelle de mascarpone au Caviar Vous êtes nombreux à nous demander comment accommoder notre Caviar Italien pour les fêtes, nous vous proposons cette entrée élégante et gourmande [...]
En savoir +Recettes salées italiennes : Idées recettes et menus italiens
Cappelletti au bouillon de chapon
Cappelletti au bouillon de chapon En Italie la période des fêtes de Noël est sans aucun doute la plus appréciée de l’année. En fait, encore [...]
En savoir +France Bleu contentin - 29/01/2018
Nos clients nous recommandent
Profitez pleinement d’une soirée entre amis à la maison ! ils s’occupent de tout !
Je recommande vivement les Aperitivo de Pauline&Olivier ! Cela vous permet de recevoir des amis chez vous le soir pour plus de convivialité, et d’intimité qu’au restaurant, mais avec les mêmes avantages, tout en étant moins cher : arriver d’une journée de travail, et mettre les pieds sous la table, puisque c’est Pauline&Olivier qui s’occupent de tout ! D’autant que c’est la qualité garantie.
A tester au plus vite ! c’est un conseil.
Un vrai coup de coeur !
J’ai fait appel à Pauline & Olivier pour organiser le buffet de mon anniversaire cet été. Les invités étaient ravis et ont adoré les antipasti, fromages, charcuteries et autres vins italiens ! La qualité des mets et la chaleur de cette équipe passionnée furent une révélation. J’ai un vrai coup de coeur pour les produits à la truffe! Depuis je commande régulièrement ces véritables trésors venus tout droit de l’Italie chère à mon coeur. Merci à tous et belle continuation!
Succès garanti pour recevoir !
J’ai un vrai problème de temps, mais j’adore recevoir, et même à l’improviste !
Donc je m’arrange toujours pour avoir des produits de Pauline & Olivier chez moi. Et il y a tellement de trésors gastronomiques dans les produits italiens ( Parmesan 36 mois d’âge, chips à la truffe, Crème de champignon à la truffe et crème d’artichaud pour les Crostinis à l’apéritif, Riz à la truffe avec la crème de parmesan pour faire un Risotto très facilement, et le vin Rouge L’éclisse, suivi d’un petit Limoncello … ), que c’est succès garanti pour impressionner et faire plaisir à ses amis. Voire même pour passer pour une parfaite cuisinière !! Ce qui n’est pas pour me déplaire… 🙂
En cadeau de fin d’année, je suis sûre de faire plaisir, en offrant de très bons produits ( bio, et gourmets ) à prix raisonnables. Ce qui change des éternels chocolats.
Et comme il y a toujours des nouveautés sur le site de Pauline & Olivier, on peut se renouveler sans cesse, mieux manger avec des produits Bio, découvrir petit à petit les bons produits italiens et suivre leurs conseils de préparation, pour tenter parfois la créativité culinaire !
Merci beaucoup Pauline et Olivier !
Qualité
Lorsque je prépare mon repas chaque midi pour emporter au travail, je sais qu’avec les produits de Pauline et Olivier je ne serai jamais déçue. J’alterne entre de la quinoa rouge que je fais en salade avec des copeaux de parmesan ou du riz noir ou de l’orge perlé, le tout parfaitement assaisonné avec l’huile d’olive extra vierge de Toscane. Un vrai délice et surtout de très bons produits d’un point de vue nutritionnel. La qualité et le goût, que demander de plus. Merci à eux !
Un voyage pour les papilles
J’ai découvert chez une amie ces superbes produits et j’ai craqué pour le risotto à la truffe avec de la crème de parmesan. Le pécorino accompagné de miel à la truffe a fini de me convaincre. Gros coup de coeur pour le vin rouge Brunello di Montalcino. A partager !
Des produits de qualité !
J’ai testé les produits de Pauline&Olivier lors d’un aperitivo et je n’ai pas été déçue. Gros coup de coeur pour le Parmesan 36 mois accompagné de son vinaigre balsamique à la truffe !