Vin Rouge Sicilien Nuddu Etna Rosso DOC
Le Rosso de l’Etna est sans aucun doute « le grand vin rouge » de la Sicile et un des meilleurs de toute l’Italie. Il est produit par la Cantina di Nessuno située sur le versant Sud Ouest de l’Etna, à partir de raisin autochtone Nerello Mascalese et Nerello Cappuccino (100%). Ce Rosso de l’Etna est un vin structuré, aromatique, accompagnant parfaitement une cuisine raffinée.
Ingrédients :
- Nerello Mascalese 85%
- Nerello Cappuccino 15%
13,5% vol., à consommer avec modération.
- Contient des sulfites.
Caractéristiques :
- Robe : Rubis intense avec des reflets grenat
- Nez complexe avec des notes de fruits rouges, de souffre et d’épices
- Bouche corsée, élégante, douce, velouté et intense, avec des tanins équilibrés et une intensité aromatique.
Accords Mets et Vins :
- Les viandes rouges rôties ou grillées
- Le gibier
- Les plats épicés
- Les recettes autour de la Truffe et des champignons
- Les fromages affinés et le vieux parmesan
Le Producteur :
La Cantina di Nessuno est un producteur de vins situé en Sicile, plus précisément sur les pentes de l’Etna. Leur philosophie, produire des vins de qualité, sans l’obsession de la performance économique, mais orientée vers l’expression du territoire !




Avis
Il n’y a pas encore d’avis.