Vin Rosé IGP
Ce Vin Rosé IGP de Casale dello Sparviero est produit à partir de raisins Sangiovese. L’ensemble du processus de vinification, jusqu’à la mise en bouteille, est réalisé en acier afin de préserver les arômes et la fraîcheur gustative innée, caractéristiques marquantes de cet agréable vin rosé.
Ingrédients :
- Sangiovese 100%
12,5% vol., à consommer avec modération.
- Contient des sulfites.
Caractéristiques :
- Robe : Rose cerise brillante dans le verre
- Nez: Des notes de petits fruits rouges, de pêche blanche, d’agrumes et de fleurs.
- Bouche : Il est frais et juteux avec une longueur sur la douceur.
Accords Mets et Vins :
- Idéal à l’apéritif il peut également accompagner à merveille des grillades au barbecue ou de pizza.
Le Producteur :
En 1994, Ada Andrighetti, la fille d’Olindo, prend le contrôle de l’entreprise, acquiert le domaine voisin de Casale et le transforme en un nouveau centre opérationnel et de production, donnant officiellement vie à Casale dello Sparviero. Ada fait replanter tous les vignobles et démarre une conversion biologique du domaine.










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