Composition:
- Sangiovese 90%,
- Cabernet Sauvignon 2%,
- Merlot 8%
Récolté à la main début septembre.
Caractéristiques :
- A l’oeil : Rouge rubis brillante aux reflets violets.
- Au nez : Intense, avec de jolies notes de griotte et de prune rouge avec des notes de fleurs bleues.
- Au goût : Bouche fraîche et vive, avec des notes de fruits rouges croquants, corps moyen, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Contenu alcool: 12,5°à consommer avec modération.
Contient des sulfites. Il peut être conservé de manière optimale pendant 5 ans
Associations mets & vins :
Ce Chianti peut être déguster dès l’apéritif. Il accompagnera également à merveille des viandes rouges grillées ou une belle pizza maison !
Producteur :
Plus de 40 ans se sont écoulés depuis qu’en 1979 Giovanni Panizzi acheta la ferme Santa Margherita, située à l’extérieur des murs médievaux de San Gimignano. Depuis, la maison Panizzi produit des Vernaccia incroyables ainsi que des vins rouges à forte identité du terroir toscan.