Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2020 – Panizzi
Le Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva 2020 de la maison Panizzi est certainement un des meilleurs vin blanc que nous ayons eu l’occasion de déguster.
L’année 2020 que nous proposons ici utilise uniquement les meilleurs raisins du vignoble situés à 400m d’altitude sur un terrain légèrement en pente avec une exposition nord sud.
Composition:
- 100% Vernaccia
Caractéristiques :
- A l’oeil : Robe dorée
- Au nez : Des arômes de fruit mûr, de beurre, de vanille et de café.
- Au goût : Un bouche pleine, bel apport du bois qui rend la structure plus complexe. L’acidité veille à garder un bel très bel équilibre.
Contenu alcool: 13,5%, contient des sulfites.
Potentiel de garde 15 ans et plus
Associations mets & vins :
Ce vin blanc
Producteurs :
Rénové en 2016, La Combarbia se développe sur les collines de la région de Montepulciano. Beau fils du fondateur, Gabriele Florio a repris les reines de l’entreprise avant tout par passion. Il a modernisé la production tout en préservant les valeurs de l’entreprise. Gabriele est un ami, nous sommes fiers avec Olivier de pouvoir vous proposer ses vins. Star en devenir :)







