Bière Dolomiti 275ml
2,50€ TTC
Bière Dolomiti 33cl
La Bière Dolomiti est une bière Blonde artisanale de la région des Dolomite dans le nord de l’Italie. Petit brasseur centenaire de la région d’Udine, repris en 1997 par une équipe jeune et compétente.
Quatre sources provenant des nappes phréatiques des Dolomites environnantes abreuvent le « birrificio » en eau pure à 14°C.
Alternative idéale aux très industrielles Peroni et Moretti.
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Bière Dolomiti
Description :
La Pils Dolomiti est une bière italienne blonde aux reflets dorés avec une faible amertume élaborée dans les Dolomites. Elle bénéficie d’un processus de fabrication particulier et d’ingrédients locaux (orge et houblon issus des Dolomites) qui lui donnent ses caractéristiques : une saveur équilibrée et une présence délicate. Sa mousse est fine et compacte et son arrière-goût est long en bouche.
Elle est relativement légère puisqu’elle titre à 4,9% vol.
A servir à 8°C pour profiter de tous ses arômes.
Ingrédients :
- Eau,
- malt d’orge (gluten),
- maïs,
- houblon.
L’Art de l’Aperitivo :
Les italiens consomment généralement de la bière à l’heure de l’Aperitivo. Nous avons longtemps cherché une bière artisanale qui soit une bonne alternative aux bières industrielles de Peroni et Moretti. C’est chose faite avec cette Bière Dolomiti. Gros coup de coeur à consommer bien fraiche à l’heure de l’Apéro avec une assiettes de charcuteries et de fromages italiens, quelques bruschette ou des petits taralli des pouilles.
La trouvaille :
La 1ere fois que nous testé cette bière c’est dans la brasserie de Pedavane de Florence dans le quartier de Rovezzano (au sud de Florence pour ceux qui connaissent) Nous avons été tout de suite séduit par la fraicheur de cette bière blonde artisanale.
Après un échange de cartes de visites, le responsable commerciale de la marque nous a recontacté et nous a proposé de distribuer leur Bière Dolomiti sur notre épicerie fine italienne à Asnières sur Seine et sur notre Epicerie Fine en Ligne.
Kit cocktails italiens : Spritz, Meloncello, Limoncello
Vins blancs italiens et rosés : Vernaccia di san gimignano
Fromages italiens
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