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Trecce gressins tressés artisanaux
6,00€ TTC
Trecce – Gressins tressés artisanaux :
Les trecce artisanaux à l’huile d’olive et au vin blanc sont de la famille des typiques taralli des Pouilles. Des petites nattes sont tressées avec le même type de pâte que pour les taralli, pour leur donner leur forme originale. Un biscuit apéritif croustillant, savoureux et sain, produit par la famille Danieli du Forno delle Puglie, dans le sud de l’Italie.
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Trecce gressins tressés artisanaux
Les trecce artisanales à l’huile d’olive et au vin blanc sont de la famille des typiques taralli des Pouilles. Des petites nattes sont tressées avec le même type de pâte que pour les taralli, pour leur donner leur forme originale.
Un biscuit apéritif croustillant, savoureux et sain, produit par la famille Danieli du Forno delle Puglie, dans le sud de l’Italie. A servir en antipasti accompagnés de légumes et de charcuterie.
Ingrédients :
- Farine de blé tendre de type 00,
- huile d’olive,
- levure de bière,
- sel,
- vin blanc (sulfites).
Sans conservateur, sans colorant.
A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Le Producteur :
Danieli, orfèvre du taralli
Oui, le trecce a son maître. L’atelier familial des Danieli, dans le village de Bitonto (province de Bari), produit le meilleur de ce petit biscuit apéritif traditionnel des Pouilles. Réalisé par les mains expertes des filles de la famille, à partir d’ingrédients locaux de 1er choix, nous n’en avons trouvé aucun autre aussi léger, croustillant et savoureux.
Ni arômes, ni conservateurs, évidemment. Une pépite, indispensable pour vos apéritifs !
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Retrouvez l’histoire de ces producteurs et plus d’information sur tous ces délicieux produits sur les articles du blog de ce site.
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