Salsa Tartufata 7% de Truffe
La Salsa Tartufata 7% de Truffe est la recette la plus emblématique de notre gamme. Cet émincé de champignon asscocié à 7% de brisure de truffe d’été est aussi populaire en Toscane que le Pesto en Ligurie. Notre version est réalisée avec les truffes fraiches de notre ami Marco, chasseur de truffe en Toscane. Et pour les mettre en valeur, tous les ingrédients qui l’accompagnent sont de première qualité.
Ingrédients:
- Champignons de couche 50% (Boletus Edulis et groupe apparenté)
- Huile d’Olive Extra Vierge de Toscane
- Huile de Tournesol
- Truffe d’été (Tuber Aestivum Vitt) 7%
- Sel
- Olives noires
- Arôme
Valeurs nutritionnelles (100g):
- Valeur énergétique Kj 1880 / Kcal 457
- Graisses 48,6 g (dont Saturé 6,8 g)
- Glucides 1,4 g (dont sucres 0,3 g)
- Protéines 2,4 g
- Sel 0,57 g
Méthode de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours.