Rillettes de Saint Jacques au Lard - l'Atelier du Poisson - Pauline&Olivier
Tartinable de Thon Coriandre Citron Vert - L'Atelier du Poisson - Pauline&Olivier
Rillettes de Saint Jacques au Lard - l'Atelier du Poisson - Pauline&Olivier
Tartinable de Thon Coriandre Citron Vert - L'Atelier du Poisson - Pauline&Olivier

Rillettes de Saint-Jacques au Lard 90g

6,50€ TTC

Rillettes de Saint-Jacques au Lard – 90g

Cette noix blanche et tendre d’une grande finesse possède une saveur unique légèrement sucrée. Nos Rillettes de Saint-Jacques au Lard sont fabriquées exclusivement avec de la Saint-Jacques, pecten-maximus, des côtes normandes et bretonnes. Dans cette association « terre et mer », le fumé du lard relève subtilement la douceur de la Saint-Jacques.

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Rillettes de Saint-Jacques au Lard

Cette Rillettes de Saint-Jacques au Lard est idéale en tartine sur de petits crostini ou des tranches de pain grillées à l’apéro. Nous vous conseillons de déguster ces Rillettes de Saint-Jacques au Lard avec un verre de vin blanc Vernaccia di San Gimignano Bio DOCG de la maison Panizzi !

Ingrédients :

  • Crème (lait), filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin),
  • Noix de Saint-Jacques Pecten maximus 20%,
  • Lard (poitrine de porc, sel, arômes) 8%,
  • sel,
  • gélifiant (agar-agar).

 Valeurs nutritionnelles (100g):

  • Valeur énergétique Kj 836,6/ Kcal 202,2
  • Graisses 17,2g (dont Saturées 7,8g)
  • Glucides 1,7g (dont sucres 1,4g)
  • Protéines 10,5g
  • Sel 0,9g

Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides).

Conservation après ouverture : au frais (entre 2° et 4°) 3 jours.

Le Producteur :

L’Atelier du Poissonnier est une jeune entreprise créée le 1er Avril 2010. Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche. Et oui, une fois n’est pas coutume nous faisons entrer dans la gamme les spécialités d’une entreprise Française et non Italienne. La raison, la qualité incroyable de ces produits de la mer notamment cette recette de Rillettes de Saint-Jacques au Lard !

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Nous expédions gratuitement à votre adresse dans la France entière sous 24 à 48 heures à partir de 89€ de commande et jusqu’à 15 kg par adresse de livraison.

Retrouvez l’histoire de ces producteurs et plus d’information sur tous ces délicieux produits sur les articles du blog de ce site.

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Buon Appetito !