Vernaccia di San Gimignano DOCG Panizzi

• A l’oeil : Robe paille claire et brillante aux reflets verdâtres.
• Au nez : Le parfum est articulé, dense et délicat avec des notes qui rappellent les premières fleurs printanières (genêt et citron vert) et les fruits frais (pomme verte, poire et pamplemousse).
• Au goût : Il est équilibré, sec, parfumé grâce à une bonne acidité qui met en valeur les sensations fruitées et citronnées. L’arrière-goût est persistant et légèrement amer.

Contenu alcool: 13% – Contient des sulfites

Associations mets & vins : 

• Il s’accorde parfaitement avec les entrées, les légumes, les poissons crus, les viandes blanches, les fromages frais et salades de fruits.

Producteurs :

Plus de 40 ans se sont écoulés depuis qu’en 1979 Giovanni Panizzi acheta la ferme Santa Margherita, située à l’extérieur des murs médiévaux de San Gimignano. Depuis, la maison Panizzi produit des Vernaccia incroyables ainsi que des vins rouges à forte identité du terroir toscan.