Vin Blanc Vignetto del Balluccio – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bio
Ce vin blanc révèle son caractère dans une maturation élégante et équilibrée, mettant en valeur le cépage Verdicchio dans toute sa splendeur.
Composition:
- Verdicchio 100%
Caractéristiques :
- A l’oeil : Jaune doré aux reflets verts
- Au nez : Elégant et intense avec des notes de brioche, de fleurs blanches et d’agrumes.
- En Bouche : Intense et savoureux avec une longueur légèrement amer agrumée très intéressante.
Contenu alcool: 13,5% contient des sulfites
Associations mets & vins :
Ce vin s’accordent très bien des antipasti (légumes grillés, bruschette …). Il se marie à merveille avec les poissons et les fruits de mer, les viandes blanches, les fromages mais également avec des plats à base de Truffe.
Récompenses :
- Gambero Rosso 2024 (l’équivalent de notre Guide Michelin) 3 Bicchieri !
Producteurs :
Tenuta dell’Ugolino est une petite ferme dédiée à la production de vin depuis maintenant 20 ans. Avec ses 8 hectares de terres plantées de vignes sur les collines de Castelplanio, au centre de la zone de production de Verdicchio dei Castelli di Jesi, l’entreprise vise à produire des vins de qualité grâce à des méthodes de culture et de vinification respectueuses du territoire et de l’environnement.






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