Amaretti à l’Amande
Nos Amaretti à l’Amand sont des pâtisseries moelleuses. Les amandes, douces et amères, d’origine italienne, principalement des Pouilles, douces, savoureuses et riches en huiles essentielles qui caractérisent leur parfum. L’arrière-goût amer caractéristique est plutôt donné par une petite quantité d’amandes amères savamment équilibrées.
Chaque Amaretto individuel est façonné à la main, puis délicatement doré au four, saupoudré de sucre glace qui aide à le garder moelleux à l’intérieur, refroidi et emballé dans des barquettes alimentaires scellées, puis inséré dans des boîtes en carton décorées.
Ingrédients
- Amandes douces et amères 47%,
- Sucre,
- Blanc d’oeuf ,
- Miel,
- Poudre à lever (bicarbonate d’ammonium),
- Conservateur : acide sorbique.
Pâtisserie sans Gluten
Valeurs nutritionnelles (100g):
- Valeur énergétique Kj 1990/ 476 Kcal
- Graisses 26 g (dont Saturées 2,5 g)
- Glucides 48 g (dont sucres 41g)
- Protéines 10 g
- Sel 0 g
Conservez dans un endroit frais et sec.
Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les jours qui suivent.
DDL : décembre 2026
Le producteur :
La Fabbrica del Panforte produit une riche variété de pâtisseries typiques de Sienne. Le laboratoire artisanal est situé à Pian dei Mori , à deux pas de Sovicille , dans la province de Sienne. L’entreprise a été fondée en 1994 par la propriétaire, Cecilia Solenni, dans le but de promouvoir les produits de confiserie typiques de Sienne en respectant deux valeurs : la qualité des matières premières sélectionnées et l’excellence du travail artisanal .




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