Panforte di Siena IGP Panpepato
Découvrez ou redécouvrez le goût d’un dessert qui remonte au Moyen Âge : le Panforte di Siena IGP Nero, également connu sous le nom de « Panpepato », est en effet l’un des plus anciens desserts traditionnels siennois. La saveur intense bien connue du panforte noir est due au mélange d’épices parfumées telles que la noix de muscade, les clous de girofle et le poivre.
Ingrédients
- Ecorces d’orange et melon confits (Fruits, Sirop de glucose-fructose, Saccharose, Acidifiant : acide citrique),
- Amandes ,
- Sucre,
- Farine de blé tendre « 0 »,
- Sirop de sucre inverti,
- Miel,
- Colorant caramel naturel,
- Mélange d’épices,
- Gaufrettes (Fécule de pomme de terre).
Peut contenir des traces de soja , de noisettes , de noix et de lait .
Origine de la tomate : ITALIE
Valeurs nutritionnelles (100g):
- Valeur énergétique Kj 1764/ 420 Kcal
- Graisses 17,3 g (dont Saturées 1,7 g)
- Glucides 57,3g (dont sucres 41g)
- Protéines 7,2 g
- Sel 0,7g
Conservez dans un endroit frais et sec.
Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les jours qui suivent.
Le producteur :
La Fabbrica del Panforte produit une riche variété de pâtisseries typiques de Sienne. Le laboratoire artisanal est situé à Pian dei Mori , à deux pas de Sovicille , dans la province de Sienne. L’entreprise a été fondée en 1994 par la propriétaire, Cecilia Solenni, dans le but de promouvoir les produits de confiserie typiques de Sienne en respectant deux valeurs : la qualité des matières premières sélectionnées et l’excellence du travail artisanal .




Avis
Il n’y a pas encore d’avis.