Vin Blanc Greco di Vignanello DOC
Le vin Blanc Greco di Vignanello est la perle rare de la cantina Colli Cimini. Un cépage indigène et traditionnel déjà l’objet d’études et de recherches au début du siècle dernier par le Pr Dranis, directeur de la Cantina Sociale et de la Distillerie Coopérative de Vignanello.
Cépages:
- Greco
Description :
- Couleur : Jaune pale avec une belle luminosité
- Nez : Une intensité et une persistance particulières avec des notes de poire et de pomme dorée.
- Bouche : Il est élégant et de bonne consistance rehaussée d’une minéralité marquée. Bonne correspondance nez-bouche et persistance remarquable avec des notes de fruits mûrs aux contours doux et élégants de miel et d’amande douce. Enveloppant et juteux en bouche, il se termine sur une agréable saveur. Le Greco di Vignanello de cette cave est confirmé comme un vin expressif.
- Taux d’alcool : 13%
Conseils :
Le Greco du Vignan se sert à 12-13 ° C dans des verres qui mettent en évidence la fraîcheur et la finesse de ce vin. Parfait pour l’apéro il peut également accompagner des poissons, des fruits de mer notamment les langoustines !