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Saucisson à la Truffe
8,00€ – 12,00€ TTC
Saucissons à la Truffe :
Notre saucisson à la Truffe est fabriqué à partir de la viande de porc toscan que notre charcutier Belli élève de façon traditionnelle à Torretta du Siena en Toscane. Les porcs vivent dans les champs et sont nourris exclusivement avec des produits naturels. La couleur de la viande est entièrement naturelle et son goût absolument authentique !
Saucisson à la Truffe
Après deux ans de négociation avec notre Macelleria de Torretta di Siena, ces derniers ont accepté de nous fabriquer des saucissons à la truffe avec leur incroyable cochon toscan.
Fabrication:
Notre saucisson à la Truffe est donc à base de porc toscan. La chair à saucisse est préparée avec de la truffe d’été fraiche (Tuber Aestivum Vitt), du poivre et du sel avant d’être séchée plusieurs mois.
Son goût unique tient dans la qualité de la viande. Le parfum subtil de la truffe se marie à merveille avec la viande de porc et apporte à ce saucisson ce petit twist supplémentaire qui fait son goût savoureux.
Conseils :
C’est la star des planches de charcuterie. En fines tranches à l’apéro, il fera le bonheur de tous les amateurs de truffe et de bonne charcuterie italienne.
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Retrouvez l’histoire de ces producteurs et plus d’information sur tous ces délicieux produits sur les articles du blog de ce site.
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Buon Appetito !
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