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Sassomagno Sant’Antimo Rosso DOC – Tenuta Fanti
12,00€ TTC
Bouteille de 75cl
Pour ce DOC, qui permet l’utilisation d’une large gamme de raisins, les raisins des nouveaux vignobles de Sangiovese et des vignobles de Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont sélectionnés.
Selon nous c’est un vin assez doux est plein de fruits avec des nuances “confiturées”. Il est délicat, mais structuré, avec des tanins épicés et une acidité équilibrée. Il se termine par un goût d’épices et de petits fruits cuits “.
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Sassomagno Sant’Antimo Rosso DOC – Tenuta Fanti
“Pas seulement Sangiovese …” Ce vin rouge DOC, permet l’utilisation d’une large gamme de raisins comme les raisins des nouveaux vignobles de Sangiovese et des vignobles de Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont sélectionnés.
La Maison Tenuta Fanti :
C’est avec Filippo et sa fille Elisa du Domaine Fanti que nous avons décidé de collaborer. Nous avons eu un véritable coup de coeur pour la qualité de leurs vins et leur philosophie est en parfaite adéquation avec note ADN !
Sassomagno Sant’Antimo Rosso DOC – Tenuta Fanti
Vinification:
Manuelle en septembre en fonction de la tendance saisonnière, de l’altitude et de l’exposition des vignes.
Vieillissement:
Une partie du vin en barriques de chêne français et une partie en fûts de taille moyenne, puis vieillissement en bouteille avant la libération.
Dégustation :
Il est recommandé à une température de 16-18 ° C dans des verres assez larges qui rehaussent le fruité et le corps.
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Retrouvez l’histoire de ces producteurs et plus d’information sur tous ces délicieux produits sur les articles du blog de ce site.
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Buon Appetito !
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