Salsa Tartufata naturelle 15% de Truffes
La salsa tartufata naturelle 15% de Truffes est une recette emblématique d’Italie. C’est un émincé de champignon avec 15% de truffe fraiche hachée. Les idées pour accommoder sont infinies. Sur un petit crostini à l’apéro, dans un plat de pâtes, risotto ou oeufs brouillés, en garniture sur une pizza maison, dans une purée de pomme de terre… Elle sert également à twister la farce de votre chapon de Noel ! Une fois qu’on a testé cette recette on a du mal à s’en passer.
Ingrédients :
- Champignons de prairie (70%),
- 15% de truffes d’été (Tuber Aestivum Vitt),
- Huile d’olive extra-vierge (5%),
- Olives noires,
- Sel,
- Arômes naturels
A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, à conserver au frigidaire et à consommer dans les 7 jours.