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Notre Origan séché offre un parfum puissant, poivré et herbacé, avec des notes florales. En cuisine italienne, il parfume la pizza, les sauces tomates, les pâtes et les grillades et les légumes. Notre péché mignon une pizza margherita toute simple saupoudré d’origan séché et d’un filet d’huile d’olive extra vierge. La Régalade !
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L’origan italien séché (Origanum vulgare) provient des régions méditerranéennes comme la Sicile ou la Campanie. Présenté en sachet de 50g, il se compose de feuilles vertes finement émiettées, à l’arôme intense et poivré, avec des notes florales et herbacées. Idéal pour la cuisine italienne authentique.
Pizzas, sauces tomates, bruschette : saupoudrer 1à 2 cuillères à café par plat.
Viandes grillées, poissons, salades : rehausse les saveurs méditerranéennes.
Pâtes, légumes (courgettes, aubergines) : parfait pour vos recettes italiennes maison
Cette préparation pour les salades est sélectionné par notre minotier Molino Giuliotti en Toscane. Le fondateur Adriano est un devenu un ami au fil des années. Aujourd’hui il nous fournit ses incroyables farines : Pizza, Manitoba, Semoule de blé dur mais également une selection d’épices et de préparations pour cuisiner de délicieuses Pasta !
