Oeuf en Chocolat Blanc au Caramel 300g

Oeuf en Chocolat Blanc au Caramel 300g

Ingrédients : Chocolat blanc caramel – cacao 30% min. 

• Beurre de cacao,
• sucre,
• poudre de LAIT entier,
• sucre de LAIT, poudre de LAIT,
• poudre de LAIT écrémé,
• sucre caramélisé 2,0%,
• émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel.

Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE (AMANDE, PISTACHE). Cacao NON UE

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

• Energie : 2389 kJ/571kcal *
• Matières grasses : 37,1 g dont acides gras saturés : 22,5 g *
• Glucides : 50,8 g dont sucres 50,3 g *
• Protéines : 8,0 g *
• Sel : 0,51 g

Le Producteur : 

Tout est parti de la petite entreprise d’Aldo Frezzato et Franco Rossini à Barriera di Milano, un quartier de la ville de Turin, dans le Piémont. C’était l’après-guerre : tout était à reconstruire, après la paix difficilement atteinte, le chocolat était un produit de luxe, une friandise à réserver aux fêtes.

Calcagno produisit non seulement des Gianduiotti, mais aussi des pralinés, des barres et des crèmes à tartiner qui deviendront peu à peu un incontournable de la maison.

En 2018, Aldo et Franco décident que le moment est venu de passer la main, et un consortium d’amateurs de chocolat décide d’accepter le défi et l’honneur de perpétuer la marque historique. C’est ainsi que l’aventure recommence : le nouveau projet Calcagno avec tradition et innovation vise à proposer le chocolat de Turin dans le monde entier.