Mokaflor Nero 100% Arabica - Pauline&Olivier

Mokaflor 100% Dolce Arabica – Café italiens en Capsules

4,50€ TTC

Mokaflor 100% Dolce Arabica – Capsules

Le mélange 100% Arabica est bien équilibré entre le corps et les arômes, avec une faible acidité, crémeux, doux, avec des parfums de chocolat

Goût :  la crème de ce mélange se caractérise par une crème de noisette et de belles nuances. Il y a un bel équilibre entre la douceur et l’acidité. L’arôme est de pain grillé, de vanille et de chocolat au lait.

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Mokaflor 100% Dolce Arabica – Café italien en Capsules

Mokaflor a été fondée en 1950 par Vasco Bernini dans une petite ruelle derrière la Piazza della Signoria à Florence.Ils importent du café du monde entier depuis 1950 et le torréfient sur place. Mokaflor est restée une entreprise familiale et est aujourd’hui dirigée par la troisième génération.

Depuis près de 70 ans, ils se concentrent sur :

  • la sélection,
  • la dégustation,
  • la recherche des meilleurs types de café du monde entier.
  • Ils les torréfient ensuite un par un pour obtenir le profil idéal pour chacun d’eux.
  • Selection : 

Mokaflor ne sélectionne que des cafés issus de plantations qui utilisent de préférence des méthodes agricoles telles que la permaculture et d’autres pratiques durables.

  • Torréfaction : 

Mokaflor pratique une torréfaction lente comme il l’a été pendant 70 ans, sans se plier à de nouvelles méthodes, plus rapides et moins chères qui affecteraient la qualité du produit final.

  • Mokaflor Dolce Arabica : 

Un mélange délicat avec un profil de haute qualité qui harmonise la finesse et la qualité aromatique de l’Arabica lavé d’Amérique centrale des hautes plaines, avec le corps plein naturel de l’arabica Santos. A la dégustation, ce mélange révèle une agréable note de fraîcheur et un arrière-goût chocolaté.

Capsules Dolce Arabica de Mokaflor – compatibles Nespresso

Café au corps plein équilibré – 100% Arabica

Intensité 6/10

(10 capsules de 5g chacune)

 

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Buon Appetito !