Mayonnaise Vegan à la Truffe Noire

Mayonnaise Vegan à la Truffe Noire

Notre Mayonnaise Vegan à la Truffe Noire est le condiment incontournable pour twister vos plateaux de fruits de mer. Le lait d’amande et le jus de citron remplace l’œuf utilisé dans la recette classique, qui lui donne un note de légèreté appréciable. Son parfum subtile de Truffe Noire se marie à merveille avec les plateaux de fruits de mer.

Ingrédients:

• Huile de tournesol 53%
• Lait d’ amande (eau, amandes siciliennes issues de l’agriculture biologique 8%)
• Jus de citron concentré (conservateur: E224. Contient des sulfites)
• sel
• Truffes noires: 1% de truffe Moscato (Tuber Brumale Vitt), 0,5% de truffe noire “du Périgord” (Tuber Melanosporum Vitt)
• Sucre
• Vinaigre de vin blanc (vin, antioxydant E224. Contient des sulfites)
• arôme
• Acide lactique E270
• Gomme xanthane E415

Valeurs nutritionnelles (100g):

• Valeur énergétique Kj 1347 / Kcal 327
• Graisses  35,8 g (dont saturés 4,6 g)
• Glucides 0,7 g (dont sucres  0,7 g)
• Protéines 0.5 g
• Fibre 0,3 g
• Sel 0,6 g

Méthode de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Format:  90g

Conseils d’utilisation : Notre Mayonnaise Vegan à la Truffe Noire est extrêmement légère. Son parfum subtile de Truffe Noire se marie à merveille avec les plateaux de fruits de mer. Elle twistera également des brochettes de poulets grillés. Nous ce que nous préférons c’est l’associer à des crudités à l’apéro !