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Huile d'olives extra vierge Cento - Giacinta Trivero - Pauline&Olivier

Giacinta Trivero - Cento - Pauline&Olivier

Huile d’olive extra vierge Cento par Giacinta Trivero

20,00€ TTC

Bouteille de 50cl

CENTO est le nom de la marque d’huile d’olive créée par notre amie Giacinta Trivero, quart de finaliste Top Chef 2017.
Pourquoi ce nom ? CENTO signifie le chiffre 100 en italien : L’Azienda Agricola G. Trivero possèdent 100 oliviers centenaires produisant de l’huile d’olive 100% extra vierge et 100% de Toscane.

Cette huile d’olive est livrée avec un petit carnet contenant deux recettes exclusives, réalisées par Giacinta Trivero.

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Description
Emballage & Livraison

Huile d’olive extra vierge Cento par Giacinta Trivero

L’huile d’olive extra vierge Cento est produite par notre amie italienne Giacinta Trivero qui a repris la gestion de la ferme familiale en Toscane suite à son passage dans l’émission Top Chef 2017. Son huile d’olive est produite à partir d’oliviers centenaires d’où le nom de Cento.

La récolte est faite à la main et les olives sont pressées (exclusivement à FROID) dans la même journée afin d’éviter l’oxydation du fruit.

Niveau culinaire, c’est une huile qui se prête très bien pour l’assaisonnement final du produit, en cru ou en cuit, pour le poisson, les légumes et la viande. Elle est puissante, au goût fruité, avec des notes finales de fruits secs.

Huile d’olive extra vierge Cento par Giacinta Trivero

Huile d’olive extra vierge Cento par Giacinta Trivero

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