Farine Manitoba
4,00€ TTC
Paquet de 500g
Notre farine Manitoba est fabriquée par notre partenaire Molino Giuliotti, Minotier dans la région de Montepulciano en Toscane.
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Farine Manitoba
La farine de blé tendre Manitoba est la farine utilisée en Italie par les plus grands pizzaiolo. Cette farine professionnelle a en effet une très grande valeur boulangère, en comparaison aux farines classiques, ce qui lui confère une capacité à supporter des temps de levée très long (plus de 24h!).
Elle dispose en fait de la plus grande valeur boulangère existante soit W360! En dehors de l’utilisation pour la pâte à pizza, cette farine est idéale pour la préparation de panettone, de colombe ou de Foccacia.
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Nous expédions gratuitement à votre adresse dans la France entière sous 24 à 48 heures à partir de 89€ de commande et jusqu’à 15 kg par adresse de livraison.
Retrouvez l’histoire de ces producteurs et plus d’information sur tous ces délicieux produits sur les articles du blog de ce site.
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Buon Appetito !
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