Epices pour spaghetti

Epices pour spaghetti

Un mélange d’épices pimenté pour accompagner les spaghetti. Le mélange est déjà prêt et c’est facile d’utilisation. Il vous suffit de faire cuire les spaghetti, de les égoutter al dente, puis de les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive et le mélange d’épices. Il faut compter une petite cuillère d’épices par personne à ajuster selon vos goûts. Le sachet contient pour environ dix personnes. A tester avec d’autres plats comme les soupes par exemple.

Ingrédients: 

• Piment,
• Persil,
• Ail,
• Poudre de tomate séchées,
• Sel

Recette : 

Ingrédients pour 4 personnes :

• 20g d’Epices pour spaghetti
• 10cl d’huile d’olive extra vierge 
• 500g de Spaghetti d’Amatrice 
• 100g de Parmesan Parmigiano Reggiano 24 mois d’affinage

Réalisation : Temps 10 min

Versez deux cuillères à café d’Epices dans une poêle avec de l’huile d’olive extra vierge. Laissez dorer le mélange pendant quelques minutes.

Pendant ce temps faites cuire vos pâtes dans un grand volume d’eau salé. Nous vous conseillons les spaghetti d’Amatrice au blé Toscan. Egouttez les pâtes et verser les dans la poêle avec le mélange d’épices.

Servir aussitôt bien chaud dans des assiettes creuses et saupoudrez de Parmesan.

Buon Appetito !