Crème de Gorgonzola à la Truffe d’Eté
Notre Crème de Gorgonzola à la Truffe d’été peut être tartinée sur des crostini à l’apéritif. Elle peut être utilisée pour cuisiner des plats de pâtes, risotto ou encore réaliser une belle volaille. Nous ce que nous préférons c’est ajouter une cuillère de Crème de Gorgonzola à la Truffe d’Eté dans des Fettuccine fraiches avec quelques noisettes torréfiées.
Ingrédients:
- Crème
- Gorgonzola AOP 20% (lait, ferments lactiques, sel, présure)
- Lait
- Beurre
- Fécule de maïs
- Truffe d’été 3% (Tuber aestivum Vitt)
- Lécithine de tournesol,
- Lécithine de Soja
- Arôme naturel
- Arôme
Allergènes en gras
Valeurs nutritionnelles (100g):
- Valeur énergétique Kj 1427 / Kcal 341
- Graisses 30,6 g (dont Saturi 14,5 g)
- Glucides 5,2 g (dont sucres 0,6 g)
- Protéines 11 g
- Fibres 0,2 g
- Sel 1,1 g
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours.



