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Crème à la truffe blanche
8,00€ TTC
Pot de 90g
Cette crème à la truffe blanche est fabriquée par notre producteur de produits aux cèpes et à la truffe, Tartufi Jimmy, basé à Pietralunga en Ombrie. Elle sublimera vos plats de pâtes, risotto, gnocchi… Elle servira également de base pour réaliser des sauces sur des viandes, notamment des blancs de volailles fermiers ou une noix de veau.
Elle peut également se savourer sur un simple crostini lors de vos aperitivos, c’est même comme cela que nous la préférons !
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Crème à la truffe blanche
Cette crème à la truffe blanche est une sauce à base de Parmesan, Pecorino et Emmental lauxquels s’associent des champignons émincés, le tout parfumé délicatement à la truffe Bianchetto et la truffe blanche d’Alba, le diamant blanc du Piemont et la truffe la plus recherchée au monde. C’est une création de Tartufi Jimmy, notre spécialiste des produits à la truffe basé à Pietralunga en Ombrie. Cette crème de fromage à la truffe blanche est idéale pour cuisiner des pâtes, des risottos ou des viandes blanches telles que de beaux blancs de poulets fermiers. Elle est également délicieuse à l’apéritif tartinée sur une simple crostini.
Ingrédients principaux de la crème à la truffe blanche :
- crème et lait
- beurre
- Parmigiano Reggiano AOP
- Pecorino Romano DOP
- Emmental
- Huile d’olive 8%
- Truffes blanches 5%:
- Truffe Bianchetto 4,5% (Tuber Borchi ou Albidum Pico),
- Truffe Blanche 0,5% (Tuber Magantum Pico)
- Champignons cultivés (Agaricus Bisporus)
- Arôme naturel
- Sel et Poivre blanc
A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Après ouverture, à conserver au frigidaire et à consommer dans les semaines qui suivent.
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Retrouvez l’histoire de ces producteurs et plus d’information sur tous ces délicieux produits sur les articles du blog de ce site.
N’hésitez pas à partager votre expérience et à nous faire part de vos commentaires dans l’espace qui vous est réservé sur le site et sur notre compte Facebook @pofinefoods
Buon Appetito !
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