La Coppiette se présente sous forme de sticks de porc séché avec des épices, des graines de fenouil, du sel et du romarin. A conserver sous vide au réfrigérateur. Sous vide les coppiettes se conservent 3 mois.
La Coppiette accompagne parfaitement un aperitivo. Coupée en petits dés elle relève également une salade de roquette et parmesan.
Une fois ouvertes il faut les consommer dans les 7 jours.