Coffret Duo du Piémont : Crème à Tartiner + Dragées

Coffret Duo du Piémont :

Crème à Tartiner + DragéesUne petite dégustation de Sa Majesté la Noisette : Crème à Tartiner du Piémont (150 g) et Noisettes enrobées de Chocolat au Lait et Noir (100 g).

Crème à tartiner Piémont – Crème à tartiner Noisette

Ingrédients

• Sucre,
• Pâte de NOISETTES du Piémont (30%),
• BEURRE concentré,
• Cacao en poudre,
• LAIT entier en poudre
• Vanille.

Peut contenir des traces d’autres FRUITS À COQUE (AMANDE, PISTACHE) et SOJA.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Energie : 2393 KJ /575 kcal
• Matières grasses : 38,8 g dont acides gras saturés 11,7 g
• Glucides : 47,7 g dont sucres 45,6 g
• Protéines : 7,6 g
• Sel : 0,05 g

Mélange Dragées Noisette

Ingrédients assortis de pralines

• Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille),
• NOISETTE du Piémont (30%). 
• Agent d’enrobage : gomme laque, gomme arabique
• Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille),
• NOISETTE du Piémont (30%).
• Agent d’enrobage : gomme laque, gomme arabique.

Peut contenir des traces d’AUTRES FRUITS A COQUE (AMANDE, PISTACHE). 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Energie : 2520 KJ/605 kcal –
• Matières grasses : 45,6 g dont acides gras saturés : 16,9 g
• Glucides : 38,0 g dont sucres 34,7 g
• Protéines : 8,2 g
• Sel : 0,09 g

Produit et conditionné par : 
Calcagno1946 Srl – Via Paolo Losa 21 – 10093 – Collegno (TO)

Un peu d’histoire

Tout est parti de la petite entreprise d’Aldo Frezzato et Franco Rossini à Barriera di Milano, un quartier de la ville de Turin, dans le Piémont. C’était l’après-guerre : tout était à reconstruire, après la paix difficilement atteinte, le chocolat était un produit de luxe, une friandise à réserver aux fêtes. 

Calcagno produisit non seulement des Gianduiotti, mais aussi des pralinés, des barres et des crèmes à tartiner qui deviendront peu à peu un incontournable de la maison.

En 2018, Aldo et Franco décident que le moment est venu de passer la main, et un consortium d’amateurs de chocolat décide d’accepter le défi et l’honneur de perpétuer la marque historique. C’est ainsi que l’aventure recommence : le nouveau projet Calcagno avec tradition et innovation vise à proposer le chocolat de Turin dans le monde entier.