Avec notre Chianti Colli Senesi DOCG de chez Nottola, on est loin des Chianti trop boisés servis dans certaines pizzérias françaises. Nous avons tout de suite apprécié sa subtilité, ses notes de fruits rouges bien mûrs, mais également sa fraicheur en seconde bouche qui lui permet d’être aussi bien apprécié lors d’un aperitivo que pour accompagner un plat cuisiné.
Chianti Colli Senesi DOCG 2016 Nottola
9,00€ TTC
Bouteille de 75cl
Notre Chianti Colli Senesi DOCG de chez Nottola vient de la région de Montepulciano en Toscane. Nottola produit une large gamme de vins blanc et rouge. Leur Chianti est composé à 80% de raisin Sangiovese ce qui donne à ce vin rouge cette belle robe rubis et ce nez assez puissant de fruits rouges bien mûrs. Son vieillissement assez bref, environ 6 mois, se fait de manière traditionnelle, uniquement en barrique. Son degrés d’alcool est de 14%. Bien qu’il soit puissant et gorgé de soleil il s’appréciera aussi bien à l’apéritif, qu’en accompagnement d’un plat de pâtes, d’une viande grillée ou d’une salade composée en été.
Accessible à tous, il séduira même les plus novices en vin rouge italien.
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