Pot de 180g

Tous les produits de l'Azienda Agricola Radici sont certifiés biologiques. Les tomates séchées à l’huile d’olive extra vierge Bio sont faites avec des légumes cultivés localement. Elles sont lavées, coupées et infusées ou blanchies dans de l'eau salée et du vinaigre. Sans séchage, Elles sont mises en pot dans de l'huile d'olive extra vierge et garnis avec différentes plantes aromatiques.

Pot de 40g

Ce Miel à la Truffe d’Eté sublimera de nombreuses recettes : agneau et filets mignons rôtis au miel à la truffe, pommes au four rôties au miel à la truffe… Nous, ce que nous adorons, c’est une pointe de miel à la truffe sur un morceau de Pecorino ou de chèvre affiné.

Chez Pauline&Olivier ont a horreur du gaspillage.

Les produits sur lesquels sont indiqués une DDM (Date de Durabilité Minimum) et pour lesquels nous sommes certains que les qualités organoleptiques sont intactes (on les teste systématiquement) sont mis en promo afin de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Ces crostini de la maison Danieli, boulanger artisan dans les Pouilles, sont toujours aussi croustillants et savoureux !

Paquet 200g

Parmesan - Parmigiano Reggiano

• 24 mois d'affinage environ 200g
• 24 mois d'affinage environ 300g
• 24 mois d'affinage environ 500g
• 36 mois d'affinage environ 300g
• 36 mois d'affinage environ 500g

Un fromage iconique :

Le Parmesan est un fromage italien traditionnel à base de lait de vache, produit dans une zone limitée qui s’étend de la région de Parme à Reggio Emilia en Emilie Romane. Ce fromage iconique de la gastronomie italienne bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée: Parmigiano Reggiano. En plus d’être une source importante de calcium, c’est un fromage riche en protéines, vitamines et minéraux et faible en graisses.

Pot de 85g

Tous les produits de l'Azienda Agricola Radici sont certifiés biologiques. La crème d’aubergines bio est faite avec des légumes cultivés localement. Vous redécouvrirez le goût d'autrefois par l'utilisation d'une variété de produits locaux menacés d'extinction comme l’aubergine violette de Fiorentina.

Salsa Tartufata 7% de Truffe : 

Pots de 80g, 180g et 500g

Notre Salsa Tartufata 7% de Truffe Truffes&Co est une recette à base d'émincé de champignons, de 7% de Truffe d'été, d'huile d'olive extra vierge, d'une pointe d'olives noires et de sel. Cette sauce truffée best-seller de notre gamme se déguste aussi bien sur un petit toast à l'apéritif que dans de nombreux plats cuisinés : pasta, risotto, brouillade d'oeufs, croque monsieur, pizza, burger... Les idées de recettes sont infinies pour votre gourmandise !