Assortiment d’oeufs de pâques en Chocolat

Assortiment d’oeufs de Pâques en Chocolat

Dans de jolis sachets en tissus confectionnés à la main un assortiment de petits oeufs de pâques aux saveurs iconiques : Chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc et Gianduia.

Ingrédients : 

• Sucre,
• Pâte de cacao, beurre de cacao,
• LAIT entier en poudre , 
• LACTOSERUM en poudre,
• NOISETTE du Piémont (sur gianduia 20%),
• émulsifiant : lécithine de SOJA , extrait naturel de vanille Bourbon 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

• Energie : 2366 kJ/568kcal *
• Matières grasses : 40,46 g dont acides gras saturés : 20,39 g *
• Glucides : 39,74g dont sucres 37,33 g *
• Protéines : 7,7 g *
• Sel : 0,12g

Le Producteur : 

Tout est parti de la petite entreprise d’Aldo Frezzato et Franco Rossini à Barriera di Milano, un quartier de la ville de Turin, dans le Piémont. C’était l’après-guerre : tout était à reconstruire, après la paix difficilement atteinte, le chocolat était un produit de luxe, une friandise à réserver aux fêtes.

Calcagno produisit non seulement des Gianduiotti, mais aussi des pralinés, des barres et des crèmes à tartiner qui deviendront peu à peu un incontournable de la maison.

En 2018, Aldo et Franco décident que le moment est venu de passer la main, et un consortium d’amateurs de chocolat décide d’accepter le défi et l’honneur de perpétuer la marque historique. C’est ainsi que l’aventure recommence : le nouveau projet Calcagno avec tradition et innovation vise à proposer le chocolat de Turin dans le monde entier.