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Archives par auteur Pauline Van Wynendaele

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> Issus uniquement de petits producteurs indépendants des meilleures régions gastronomiques d’Italie, que nous visitons tous les trimestres.

> Un maximum de produits de l'agriculture biologique ou biodynamique. Bien qu'utilisant des méthodes de culture bio, certains de nos producteurs sont trop petits pour supporter le coût que demande la certification AB.

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Qui sommes-nous ?

L’histoire démarre comme une histoire d’amour. Eté 2009, nous passons nos vacances en Toscane et là c’est le coup de foudre : pour cette région, ses habitants, ses vins, sa gastronomie… Tout nous plait, nous y retournons chaque année.

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